Домашний погребок. Разносолы на зиму
Редактор: Щербо Г. П.
Издательство: Слог, 2013 г.
Серия: Домашний погребок
Ответственный редактор: Бужнов Еремей Станиславович
Дизайн: Кизуб Иннокентий Семёнович
Корректор: Кормщиков Каллиник Владимирович
Объем: 695
Формат: txt, fb2, pdf
О книге "Домашний погребок. Разносолы на зиму"
Домашние овощные консервы - зимой немалое продуктовое подспорье. Если овощи заготовлены быстрым способом, засолены или заквашены без тепловой обработки, в них сохраняются все витамины, которых зимой так не хватает. Овощные салаты вкусны и сами по себе, а также могут использоваться в качестве гарнира.
Овощные консервы, конечно, можно купить, но нельзя угадать, сколько в них полошено сахара, соли и уксуса. Д когда припас делается на своей кухне, его можно приготовить так, как хочется или в зависимости от того, что требуется.
Многие считают, что домашние разносолы - будничная еда. Но это не так. Иногда заготовки могут быть поистине изысканными, потому что хозяйки находят возможность добавлять в них орехи, фрукты, ягоды, необычные специи. И такие варианты тоже есть в этом сборнике: гурманы не останутся в обиде.
Составитель Шабанова В.В. Читать книгу бесплатно Домашний погребок. Разносолы на зиму.
|